Thursday 9 August 2012

Makanan Berbuka yg Awesome #2 Sambal tumis udang Petai

Nama masakan macam simple. Memang simple pon tapi siyes this is one of my favourite kalau kat rumah.
So to make this you need to have these items:-

1) Udang saiz sederhana ( suka hati nak banyak mana)
2) 3 sudu besar lada boh 
3) 3 sudu besar tomato puree dalam tin
3) Garam (secukup rasa)
4) Gula  (secukup rasa)
5) Kicap manis (Sikit)
6) Air asam jawa
7) 3 ulas bawang putih, 1 labu bawang besar, 2 labu bawang kecik (blend together)
8) Petai sepapan
9) ohh yes minyak (most important)

Cara penyediaan

1) Blend semua jenis bawang dalam blender. 
2) Tumis bawang bawang yang sudah diblend tadi dalam kuali
3) Masukkan cili boh dan tomato puree ( Biar sampai cili tu masak betul-betul)
4) Tuangkan sedikit kicap manis dan air asam jawa
5) Masukkan udang yang telah dibersihkan (ikut lah nak buang kulit ke tak)
6) Masukkan garam dan gula secukup rasa
7) Masukkan Petai

Yes dah siap jadi macam ni rupa die :
What the fuck gambar terbalik -.-'






No comments:

Post a Comment